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法国红酒知识

红酒 红酒(Red Wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。 成分 红酒的成分相当复...

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健康养生饮品|罗蓝蒂斯高山蓝莓酒

罗蓝蒂斯高山蓝莓酒:酒香浓郁,果味优雅,时尚,健康,高品质果酒! 蓝莓酒的好处 1.提高免疫力,延缓衰老 2.增强记忆力,保护视力,有效抗击肿瘤,抗辐射。 3.男人和女人的福音:美轮美奂 4.安神排毒减肥之王,是希望淡斑,美白,减肥群体的不错选择。 5.很好的获得婴儿般的睡眠 6.对术后伤口愈合和疤痕恢复有好处。 适宜人...

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法国有机葡萄园约6.5万公顷 有机葡萄酒生产出现过剩局面

据有机农业促进机构 Agence Bio报告,截止2012年底,法国约有6.5万公顷的有机葡萄园,占全法葡萄园面积的8.2%。而有机生产在法国农业中仅占3.8%。 机构主席Elisabeth Mercier说,“在有机农业范畴,有机葡萄酒生产是增长最为迅速的。” 有机葡萄园 2012年有机葡萄酒产量预计在1亿升左右。今年的产量将达到1.4亿升左右。 种植...

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科学:胆固醇高喝红酒好-葡萄酒中的多酚能降低胆固醇的含量

我们都知道喝红酒有很多好处,能抗衰养颜以及预防很多疾病的发生。今天小编在一则新闻上发现葡萄酒也能降低人体胆固醇的含量。 据美国医学研究会统计表明,喜欢饮用葡萄酒的法国、意大利人心脏病死亡率最低。葡萄酒能使血液中的高密度脂蛋白升高,而高密度脂蛋白可以将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,从而可以有效降低...

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新旧世界葡萄酒国划分标准

新旧世界葡萄酒国划分标准最开始是以葡萄酒酿酒历史上区分的,后来是以葡萄种植方式、酿造工艺、葡萄酒风格(口味)为主要标准来区分。旧世界的酒注重葡萄酒本味,更具有酸涩的口感,而新世界的葡萄酒,注重葡萄酒的香醇,果香更重一点。 新世界与旧世界葡萄酒最早是从酿酒历史上区分的。“旧世界”主要指法国、意大利、西班牙...

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爱情与葡萄酒之间的微妙关系

爱情总是五味杂陈,热恋时的浓情蜜蜜,走进婚姻殿堂时的甜蜜美满,单身时酸溜溜的嫉妒眼神,还有那失恋时痛彻心扉的苦。爱情中不同时期的你,在酒中都可以寻觅到相知的伙伴。葡萄酒中的爱情,从酒中体会爱情的酸甜苦辣。 热恋之选(辛辣):黑比诺葡萄酒 在中国,如果提及一款葡萄品种,最有名的应该是赤霞珠(CabernetSauvigno...

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适当饮用红酒能缓解心理压力、预防感冒

美国研究人员曾对三百多例健康志愿者鼻腔中滴入感冒病毒,另在二十多例健康志愿者鼻腔中滴入生理盐水作为对照,并对他们的心理压力程度进行评分;结果发觉心理压力程度越高,则病毒感染率和感冒发病率越高。 许多上班族心里压力大,并且在办公室享受空调待遇,冬夏两季室内外温差大,往往很容易患上感冒。上班族如何防范感冒?...

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过年过节送长辈送什么红酒?老年人喝红酒好处多多

喝红酒对老年人身体健康有好处都知道,喝红酒对身体可是有益无害的.老年人喝红酒有哪些好处呢?老年人喝红酒的好处.众所周知,常饮红酒对中老年人的好处很多,但由于老年人代谢速度缓慢,每天最多喝两杯(50~100毫)红酒,对身体的最好的. 常喝红酒对老年人身体健康真是好处多多. 老年人喝红酒有哪些好处呢?酒美网就来告诉各位中...

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葡萄酒养生秘诀持之以恒:坚持喝适量的葡萄酒,就能够保健养生

法国大科学家巴斯德有句评语:“葡萄酒是最健康、最卫生的饮料”。坚持喝适量的葡萄酒,就能够保健养生。 红酒曾被当作药物,记录在古代西方的药典当中。在我国著名的《本草纲目》当中,也多次提到过葡萄酒的药用价值。最近,美国科学家发现了这样一个现象:和他们饮食习惯非常相近的法国人心血管疾病发病率远远低于美国人,...

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葡萄酒助您缓解各种综合症

节后综合症 节后综合症就是人们在大假之后的各种生理表现。比如,在节后的两三天里感觉厌倦,提不起精神,上班的工作效率低,甚至有不明原因的恶心、眩晕、肠道反应、神经性厌食、焦虑、神经衰弱等。 小酌一杯葡萄酒缓解睡眠状态紊乱 春节期间走亲访友或外出旅游,使人们的生活习惯突然改变,精神过于松弛,扰乱了原本的睡眠...

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常饮葡萄酒对女性的好处

美容抗衰老 葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动;也有美容、防衰老的功效。 葡萄酒可抗氧化、延缓衰老的秘密在于单宁,红葡萄酒比白葡萄酒更加富含单宁,医学证明单宁和红色素等酚类物质有抗氧化、延缓衰老的作用起到美容的功效 滋补 葡萄酒中的天然...

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葡萄酒的进化过程

新酒可能很难喝。虽然新的白葡萄酒不一定很难喝,但缺少陈酒的香味。比如顶级夏布利(Chablis Grand Crus),如果不到 5 年,味道就很平淡。新的红酒问题就更严重了,特别是用勾兑的方法酿制的。葡萄采摘后,通过浸泡可以产生大量单宁,酒色也更深。所以桶边品酒一定要留给品酒师和经验丰富的高级玩家来做。 葡萄采摘后 2~3 年...

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红酒小知识:葡萄酒的保健功能价值

只要饮酒不过量,医学证明葡萄酒有利于身体健康。饮红酒可以产生一种叫做PST—P的酵母,能防止偏头疼,但重要的是它能促进血液里有更多的HDL,有降低胆固醇的作用。而且红酒和白酒都有利于肠胃的消化。简单的饮酒常识,让您更能尽情地沉醉在葡萄酒的香醇世界中。 ●饮用温度 白葡萄酒宜先冷藏7℃-10℃左右,(可置入冰箱...

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如何辨别葡萄酒的品牌好坏?

“品牌”的概念在中国已经非常深入人心,每一个品牌都有相对稳定的产品或服务,潜移默化中,消费者对其也产生了一种信赖感。每一种产品都有几个最受欢迎的品牌,这些领军品牌通常占据了绝大部分的市场份额。但是葡萄酒却不同于其他的大众化产品,即使是行业内的几个领军品牌,其所占据的市场份额也非常有限。全世界的葡萄酒类...

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