原产国:澳大利亚
产区:南澳
级别:澳洲特级
生产酒庄:奔富庄园
产品种类:干红葡萄酒
葡萄品种:卡琳娜 西拉子
容量:750ML
酒精度:14.5%
年份:2008 (以实物为准)
奔富的Grange,陈年潜质人所共知。但很多人却忽略了这一事实:奔富一些比较廉宜的酒,一样可以保存一、二十年,酒质更醇厚和谐。
其中一款是Bin28。
在整个Bin系列红酒中,Bin28地位不同。以价钱而言,比它“矜贵”的,有128、138、407、389,当然还有大名鼎鼎的707。
不过,Bin28却是在低价位的红酒中,常常表露出极佳陈年潜质的。如果要我选九十年代以来最超值的奔富红酒,我会选Bin28。
Bin28全名是Bin28KalimnaShiraz。卡林纳(Kalimna)是葡萄园的名字,位于巴洛莎谷北端,1945年被奔富酒庄收购,是著名的切拉子葡萄产地。Grange用的葡萄,不少来自卡林纳,被誉为奔富葡萄园中的瑰宝。
Bin28虽然以卡林纳为名,但用的葡萄却不只来自这个葡萄园。它用南澳洲多个产区的葡萄酿造,包括巴洛莎谷、麦那仑谷、克拉尔谷和兰康谷。
它是南澳洲温暖风格切拉子的典范。由1983年开始,它的风格发生了明显的变化;到了九十年代以后,它变得更浓郁丰厚。
Bin28只用一年、两年的旧木桶来酝酿,酝酿期大约是12-15个月。2001年的Bin28色泽非常深浓,果味成熟,复杂,结构坚固而丹宁柔和,有很高的长期保厚潜质,估计可保存到2020年。值得买几瓶慢慢饮用,而价钱实在便宜!
奔富酒庄
奔富Penfolds是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳洲红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族。在澳洲,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。
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